Retete cu Bors Cimbrisor - Bors Polonez (Barszcz)

            Ingrediente: 4 cesti supa de carne de vită, 1 ceasca varza tocata, 1 ceasca de cartofi noi, 2 cutii mici sfecla roșie, 1 cutie de fasole maro, 1/2l de Bors Cimbrisor 1 lingura suc de lamaie, 1/2 linguriță de sare, 1 lingurita de zahar, 3 linguri de smantana, 2 linguri marar proaspat, tocat.
       
            Preparare: Se pune supa de carne de vita intr-o oala mare si se da in clocot.. Se adauga sucul de sfeclă, scurs de la cele două cutii, la un total de aproximativ 6 cesti totale de lichid. Dupa ce da in fiert se adauga si restul de sfecla bucati. Fasolea din conserva se clateste bine si se adauga si ea in oala. Aceasta se lasa pana cand devine moale.Adaugam Borsul Cimbrisor, fiert in prealabil si lasam la foc mic. Adaugam si sucul de lamaie si condimente dupa gust. Sucul de lamaie va spori aromele de sfeclă de zahăr. De asemenea, ar trebui să gustati cu siguranta si daca credeti ca este necesar sa presarati si putin piper. Se serveste calda, cu o lingura de smântână deasupra și mărar tocat.

            Smacznego!