Ciorbita de Gasca cu legume

      Ingrediente: 4 buc carne de gasca, 2 cepe rosii, un ardei gras, un ardei capia, un morcov, 2 rosii, 150 grame fasole verde pastai, patrunjel, marar, leustean, o lingura pasta de tomate, sare, 500 ml bors Cimbrisor, 150 gr taitei de casa.

      

       Mod de Preparare: Se pune carnea la fiert in apa rece . Cand a dat in fiert se inlatura spuma si se adauga ceapa taiata marunt,morcovul,ardeiul gras si capia cubulete si se fierbe pana ce carnea incepe sa fie bine patrunsa.Se aduga rosiile taiate cubulete si pastaile bucati mici ,se potriveste gustul cu sare se adauga si pasta de tomate si se fierbe incontinuare .

Aproape de final adaugam taiteii dupa care borsul pe care in prealabil l-am incalzit bine. La final se adauga si verdeata tocata marunt dupa care stingem flacara.

Daca doriti puteti drege ciorba cu un ou batut cu smantana.

       Pofta buna!

Hristos a inviat!

Potrivit cu vremea de afara!

Consuma romaneste!

Retete delicioase cu Bors - Bors de hribi (manatarci)

       Se prepara la fel ca la reteta cu Bors de Bureti, numai ca atunci cand hribii sunt pe jumatate fierti se adauga 3-4 linguri de orez ales si sters de praf intr-un servetel umed, ca sa ramana intreg.
     
       Pofta buna!

Retete delicioase cu Bors - Bors de bureti

 

         Ingrediente: 2 l apa, 1 l Bors Cimbrisor, 500g bureti, zarzavat de supa, 1/2 lingurita de sare, 1/4 lingurita pulbere de plante aromatice si medicinale.

         Preparare: Borsul se poate gati atat cu bureti proaspeti, culesi din padure, cat si din bureti uscati. Zarzavatul si ceapa curatata, spalata si taiata marunt se pun la fiert cu apa si putina sare. Buretii se aleg sa nu fie viermanosi, se taie in bucati si se pun la fiert peste zarzavat. Cand sunt fierti se adauga borsul bine infierbantat, se potriveste de sare si se lasa sa mai dea impreuna cateva clocote. Cine doreste poate adauga un sos preparat dintr-o ceapa taiata marunt, innabusita cu 2-3 linguri de apa, pana devine sticloasa, apoi se pun peste ea 2-3 linguri de ulei si 1 lingura de faina, rumenita putin in tigaia uscata si stinsa cu zeama luata din oala. In final se pot adauga 2-3 linguri de ulei (fara a se mai pune sos). Cand se prepara borsul cu bureti uscati, acestia se pun la inmuiat de cu seara (cam 8-10 ore), in apa caldicica.

       Pofta buna!

Bors Cimbrisor - Unicul Produs al Firmei