In fiecare an, pe data de 1 septembrie, Institutul National de Cercetare si Dezvoltare Marina “Grigore Antipa”, sarbatoreste Ziua Rezervatiei marine 2 Mai - Vama Veche. Acest eveniment are loc pe plaja din Vama Veche. In cadrul manifestarilor se proiecteaza un film realizat in rezervatie, se prezinta planul de management al rezervatiei si se poarta discutii cu toti colaboratorii (ONG-uri şi autoritati locale).
Pe data de 1 septembrie 1963 apare in Armata Romaniei un nou domeniu care, in timp, are sa devina Serviciul Informatica si Automatizarea Conducerii Trupelor. Actul de nastere al acestuia il reprezinta infiintarea, in cadrul Directiei Generale a Inzestrarii, a Grupei de automatizare. Evolutia structurilor organizatorice a fost marcata de transformari succesive ale Grupei de automatizare, precum si de infiintarea unor noi unitati de informatica, care aveau sa raspunda provocarilor unui domeniu de varf al cunoasterii.
duminică, 31 august 2014
vineri, 29 august 2014
Taierea capului sfantului prooroc Ioan Botezatorul
Ioan Botezatorul este una din figurile centrale ale crestinismului si islamului, predicator si botezator pe malurile raului Iordan, inainte-mergatorul, vestitorul si botezatorul lui Iisus, este numit de Iisus „cel mai mare dintre cei nascuți dintre femei”, iar Biserica Crestina îl cinsteste ca pe cel mai mare dintre sfinti (avand pe an 3 sarbatori dedicate lui).
Legenda: Cand Irod isi praznuia ziua dand un ospat boierilor sai, mai-marilor oastei si fruntasilor Galileii, fata Irodiadei a intrat la ospat, a jucat, si a placut lui Irod si oaspetilor lui. Impăratul a zis fetei: „Cere-mi orice vrei, si-ti voi da.” Apoi a adaugat cu juramant: „Ori ce-mi vei cere, iti voi da, fie si jumatate din imparatia mea.” Fata a iesit afara si a întrebat-o pe maica-sa ce să ceara iar Irodiada i-a spus sa ceara capul lui Ioan Botezatorul. Imparatul s-a intristat; dar din pricina juramintelor sale, si de ochii celor ce sedeau la masa impreuna cu el, a poruncit sa i-l dea. Ucenicii au ridicat trupul lui Ioan si l-au pus in mormant.
Scena decapitarii lui Ioan Botezatorul este descrisa în "Noul Testament" (Marcu, cap.6, 17-29), constituind tema a numeroase tablouri.
Faima lui Ioan Botezatorul era asa de mare, relateaza evanghelistii Matei si Marcu, incat Irod ajunge sa creada ca Iisus este, de fapt, Ioan Botezatorul inviat din morti care face minuni. Credinta era raspandita si printre evrei, dupa cum se vede atunci cand Iisus ii intreaba pe ucenici cine zic multimile ca este el.
Trupul lui Ioan Botezatorul ar fi fost dus de sustinatorii sai in localitatea Sebastia (azi in Cisiordnia), unde ar fi fost ingropat. Imparatul roman anticrestin Iulian Apostatul (360-363) ar fi ars ramasitele lui Ioan Botezatorul, imprastiindu-i cenusa. Capul ar fi fost salvat si dus la Alexandria (Egipt), apoi la Constantinopol (Turcia), de unde a fost dus în provincia Poitou (Franta) de către regele francon Pippin al III-lea (715-768). Din trup ar mai fi ramas nearse numai un brat si un deget.
Biserica crestina il cinsteste pe Ioan Botezatorul ca pe cel mai mare dintre sfinti, dupa fecioara Maria, iar iconografia ortodoxa il reprezinta in icoana numita Deisis, rugandu-se impreuna cu ea, ca mijlocitori pentru pacatele oamenilor. In calendarul ortodox are mai multe zile de pomenire: 24 iunie: nasterea sa, (sarbatoarea numita Dragaica sau Sanzienele), 7 ianuarie, ziua Sfantului Ioan ca botezator al Domnului și 29 august- taierea capului Sf. Ioan- zi de post si rugăciune.
Legenda: Cand Irod isi praznuia ziua dand un ospat boierilor sai, mai-marilor oastei si fruntasilor Galileii, fata Irodiadei a intrat la ospat, a jucat, si a placut lui Irod si oaspetilor lui. Impăratul a zis fetei: „Cere-mi orice vrei, si-ti voi da.” Apoi a adaugat cu juramant: „Ori ce-mi vei cere, iti voi da, fie si jumatate din imparatia mea.” Fata a iesit afara si a întrebat-o pe maica-sa ce să ceara iar Irodiada i-a spus sa ceara capul lui Ioan Botezatorul. Imparatul s-a intristat; dar din pricina juramintelor sale, si de ochii celor ce sedeau la masa impreuna cu el, a poruncit sa i-l dea. Ucenicii au ridicat trupul lui Ioan si l-au pus in mormant.
Scena decapitarii lui Ioan Botezatorul este descrisa în "Noul Testament" (Marcu, cap.6, 17-29), constituind tema a numeroase tablouri.
Faima lui Ioan Botezatorul era asa de mare, relateaza evanghelistii Matei si Marcu, incat Irod ajunge sa creada ca Iisus este, de fapt, Ioan Botezatorul inviat din morti care face minuni. Credinta era raspandita si printre evrei, dupa cum se vede atunci cand Iisus ii intreaba pe ucenici cine zic multimile ca este el.
Trupul lui Ioan Botezatorul ar fi fost dus de sustinatorii sai in localitatea Sebastia (azi in Cisiordnia), unde ar fi fost ingropat. Imparatul roman anticrestin Iulian Apostatul (360-363) ar fi ars ramasitele lui Ioan Botezatorul, imprastiindu-i cenusa. Capul ar fi fost salvat si dus la Alexandria (Egipt), apoi la Constantinopol (Turcia), de unde a fost dus în provincia Poitou (Franta) de către regele francon Pippin al III-lea (715-768). Din trup ar mai fi ramas nearse numai un brat si un deget.
Biserica crestina il cinsteste pe Ioan Botezatorul ca pe cel mai mare dintre sfinti, dupa fecioara Maria, iar iconografia ortodoxa il reprezinta in icoana numita Deisis, rugandu-se impreuna cu ea, ca mijlocitori pentru pacatele oamenilor. In calendarul ortodox are mai multe zile de pomenire: 24 iunie: nasterea sa, (sarbatoarea numita Dragaica sau Sanzienele), 7 ianuarie, ziua Sfantului Ioan ca botezator al Domnului și 29 august- taierea capului Sf. Ioan- zi de post si rugăciune.
sâmbătă, 23 august 2014
23 August
Intre anii 1948 si 1989 ziua de 23 august era sarbatorita ca fiind Ziua Nationala a Romaniei.
Ziua de 23 august a fost adoptata drept sarbatoare de stat, sub numele de ziua insurectiei armate antifasciste, inceputul revolutiei populare în Romania, cu referire la intoarcerea armelor impotriva Germaniei naziste si arestarea guvernului condus de Ion Antonescu in anul 1944.
In viitorul apropiat derularii sale, arestarea maresalului Antonescu si consecintele sale vor fi numite "lovitura de Palat". Inclusiv reprezentantul comunistilor, Patrascanu, numeste astfel evenimentele in ancheta sa (1948-1954).
In istoriografia oficiala se accentueaza insa continuu rolul jucat de comunisti. La 23 august 1946 deja generalul Sanatescu nota in jurnalul sau cu referire la sarbatoarea organizata: "Guvernul insinueaza ca la acest act au luat parte muncitorii, cand in realitate a fost opera Regelui si a armatei". Pe aceeasi tema, peste inca un an, acelasi martor consemneaza: "Ziua de 23 august s-a sarbatorit cu destul fast, dar nu s-a pomenit nimic de Rege si colaboratorii sai in savarsirea acestui act. Ziarul comunist Scinteia chiar releva ca toata actiunea de la 23 august se datoreste Partidului Comunist si ca Gheorghiu-Dej din inchisoare a condus operatiunile".
Pana la moartea lui Dej, in istoriografia romaneasca a circulat in exclusivitate fantasmagorica versiune conform careia doi proscrisi ai vremii - detinutul comunist in lagarul Tg. Jiu, Gheorghiu-Dej, si proaspat eliberatul din inchisoare, Emil Bodnaras, au organizat si dirijat o "insurectie armata" (solutia clasicilor marxism-leninismului in instaurarea "dictaturii proletariatului").
Dupa 1965 si numele lui Gheorghiu-Dej a fost sters din istoricul sarbatorii nationale a Romaniei. Sub Ceausescu, evenimentele din 23 august 1944 sunt denumite prin sintagme ca "revolutia de eliberare nationala, antifascista si antiimperialista a poporului roman", "opera a intregului popor, condus de partidul comunist roman", "aspiratia nazuintelor de veacuri ale intregii natiuni" etc. Elogiat ca erou al ei era Ceausescu, alt proscris al vremii care in acea zi nici macar nu se aflase in Bucuresti.
Deasemenea, ziua de 23 august s fost declarata ca fiind Ziua Comemorarii Victimelor Fascismului si Comunismului din 2011, iar 21 decembrie sa fie Ziua Memoriei Victimelor Comunismului din Romania.
Ziua de 23 august a fost adoptata drept sarbatoare de stat, sub numele de ziua insurectiei armate antifasciste, inceputul revolutiei populare în Romania, cu referire la intoarcerea armelor impotriva Germaniei naziste si arestarea guvernului condus de Ion Antonescu in anul 1944.
In viitorul apropiat derularii sale, arestarea maresalului Antonescu si consecintele sale vor fi numite "lovitura de Palat". Inclusiv reprezentantul comunistilor, Patrascanu, numeste astfel evenimentele in ancheta sa (1948-1954).
In istoriografia oficiala se accentueaza insa continuu rolul jucat de comunisti. La 23 august 1946 deja generalul Sanatescu nota in jurnalul sau cu referire la sarbatoarea organizata: "Guvernul insinueaza ca la acest act au luat parte muncitorii, cand in realitate a fost opera Regelui si a armatei". Pe aceeasi tema, peste inca un an, acelasi martor consemneaza: "Ziua de 23 august s-a sarbatorit cu destul fast, dar nu s-a pomenit nimic de Rege si colaboratorii sai in savarsirea acestui act. Ziarul comunist Scinteia chiar releva ca toata actiunea de la 23 august se datoreste Partidului Comunist si ca Gheorghiu-Dej din inchisoare a condus operatiunile".
Pana la moartea lui Dej, in istoriografia romaneasca a circulat in exclusivitate fantasmagorica versiune conform careia doi proscrisi ai vremii - detinutul comunist in lagarul Tg. Jiu, Gheorghiu-Dej, si proaspat eliberatul din inchisoare, Emil Bodnaras, au organizat si dirijat o "insurectie armata" (solutia clasicilor marxism-leninismului in instaurarea "dictaturii proletariatului").
Dupa 1965 si numele lui Gheorghiu-Dej a fost sters din istoricul sarbatorii nationale a Romaniei. Sub Ceausescu, evenimentele din 23 august 1944 sunt denumite prin sintagme ca "revolutia de eliberare nationala, antifascista si antiimperialista a poporului roman", "opera a intregului popor, condus de partidul comunist roman", "aspiratia nazuintelor de veacuri ale intregii natiuni" etc. Elogiat ca erou al ei era Ceausescu, alt proscris al vremii care in acea zi nici macar nu se aflase in Bucuresti.
Deasemenea, ziua de 23 august s fost declarata ca fiind Ziua Comemorarii Victimelor Fascismului si Comunismului din 2011, iar 21 decembrie sa fie Ziua Memoriei Victimelor Comunismului din Romania.
miercuri, 20 august 2014
Borsul de sfecla: Un detoxifiant extrem de eficient pentru ficat
Ai auzit vreodata de Borscht Belt (Centura de bors)? A fost o statiune foarte populară din Munții Catskill care gazduia numeroase hoteluri, moteluri si hoteluri care erau fost vizitate în secolul trecut de catre cei din Europa Centrala si de Est, de cei din vestul Rusiei, și mai ales de cei din Ucraina. A fost numit dupa borsul de sfecla care era foarte popular pe vremea aceea in acea statiune.
Se pare ca borsul isi are originea in Ucraina, iar reteta originala continea sfecla care se gasea din plin in solul lor plin de minerale. Chiar daca borsul pare sa provina din Polonia, Rusia sau Germania, toate pistele duc tot in Ucraina la borsul cu sfecla, chiar daca acesta mai contine si varza, cartofi sau rosii, ingredintul de baza ramane tot sfecla.
Cand o regiune dintr-o tara este numita dupa un fel de mancare inseamna ca acesta are o importanta majora asupra tarii respective. Borsul si reteta lui originala, au fost pastrate in Ucraina pana in zilele noastre. Dar de ce?
Pentru ca sfecla este un detoxifiant uimitor al ficatului si pentru ca in combinatie cu borsul ajuta organismul sa se simta mai bine si in acelasi timp il si hraneste.
In zilele noastre, din cauza toxinelor din atmosfera si din mancare, ficatul nostru are nevoie de o detoxifiere intensa. Acest lucru poate fi facut si prin hranirea cu ciorba sau bors. Sfecla in combinatie cu borsul este cea mai buna metoda pe care o puteti folosi pentru mișcarea de calculi biliari spre ductelor biliare și afara din ficat.
Asa ca va sfatuim sa incercati o cura cu bors si sfecla si sa ne relatati cum v-ati simtit dupa aceea. Aceasta cura nu trebuie tinuta un anumit timp, oricand va simtiti mai bine va puteti opri.
Se pare ca borsul isi are originea in Ucraina, iar reteta originala continea sfecla care se gasea din plin in solul lor plin de minerale. Chiar daca borsul pare sa provina din Polonia, Rusia sau Germania, toate pistele duc tot in Ucraina la borsul cu sfecla, chiar daca acesta mai contine si varza, cartofi sau rosii, ingredintul de baza ramane tot sfecla.
Cand o regiune dintr-o tara este numita dupa un fel de mancare inseamna ca acesta are o importanta majora asupra tarii respective. Borsul si reteta lui originala, au fost pastrate in Ucraina pana in zilele noastre. Dar de ce?
Pentru ca sfecla este un detoxifiant uimitor al ficatului si pentru ca in combinatie cu borsul ajuta organismul sa se simta mai bine si in acelasi timp il si hraneste.
In zilele noastre, din cauza toxinelor din atmosfera si din mancare, ficatul nostru are nevoie de o detoxifiere intensa. Acest lucru poate fi facut si prin hranirea cu ciorba sau bors. Sfecla in combinatie cu borsul este cea mai buna metoda pe care o puteti folosi pentru mișcarea de calculi biliari spre ductelor biliare și afara din ficat.
Asa ca va sfatuim sa incercati o cura cu bors si sfecla si sa ne relatati cum v-ati simtit dupa aceea. Aceasta cura nu trebuie tinuta un anumit timp, oricand va simtiti mai bine va puteti opri.
vineri, 15 august 2014
La Multi Ani Marii, Mariani si Marineri!
15 August este, de-a lungul istoriei, o zi foarte ocupata pentru mai toate tarile, de exemplu: in 1530 este terminata constructia Manastirii Humor, in 1714 moare Constantin Brâncoveanu, domn al Țării Românești (n. 1654), in 1769 se naste Napoleon Bonaparte, împărat al Franței (d. 1821),iar in 1969 se deschide festivalul Woodstock. Dar cele mai importante evenimente pentru poporul roman sunt sarbatorile religioase din aceasta zi: Adormirea Maicii Domnului (Sf. Maria) si Ziua Marinei Române (legal zi libera).
Adormirea Maicii Domnului este unul din Praznicele Imparatesti ale Bisericii Ortodoxe, sarbatorita pe 15 august. Aceasta sarbatoare comemoreaza moartea, invierea si slavirea Maicii Mantuitorului. Sarbatoarea marturiseste ca Maica Domnului "a fost luata" de Dumnezeu in imparatia cereasca a lui Hristos, in deplinatatea vietii ei sufletesti si trupesti.
Ziua Marinei Romane, este o sarbatoare civila și militara, marcata de autoritatile publice si celelalte institutii ale statului prin organizarea unor programe și manifestari cu caracter evocator, in spiritul traditiilor poporului roman, precum si prin ceremonii militare si religioase organizate de Ministerul Apararii Nationale si Ministerul Administratiei si Internelor. A fost instituita prin Legea nr. 382 din 28 septembrie 2004, publicata in Monitorul Oficial partea I, nr. 896 din 1 octombrie 2004. Incepand din anul 2009, ziua de 15 august a fost declarata sarbatoare nationala.
joi, 14 august 2014
Nuci fragede cu Bors
Mai tineti minte nucile acelea gustoase care erau la mare cautare acum 15-20 ani, erau desertul preferat al tuturor copiilor si nu lipseau de la nici o masa festiva, nunta sau botez?
Mai tineti minte formele acelea grele din fonta cu care se chinuiau mamele noastre ore intregi, formele acelea care frigeau rau si care aveau orificii de nuci, ciuperci, flori sau stele?
Mmmm cat de gustoase si fragede erau si cat dura sa le umpli cu crema si sa le lipesti?
Ne-am gandit sa adaugam si reteta aceea veche de nuci fragede cu Bors si Untura, sa ne amintim de bunatatile de demult.
Ingrediente pentru aluat: 200-300gr untura (depinde cate nuci doriti sa va iasa), 2 oua, 250ml de Bors Cimbrisor, 50gr zahar tos, zahar pudra pt exteriorul nucilor, 1 cub drojdie (se pot folosi 2 plicuri de drojdie uscata, dar preferabil ar fi la cub), 1kg faina, coaja rasa de la o lamaie sau portocala, esenta de vanilie sau rom, sau amandoua.
Ingrediente pentru crema (in cazul in care nu doriti sa folositi una la punga): 1 pachet de unt, 100gr zahar pudra, 2 linguri de cacao, esenta de rom, 2 linguri de nuca macinata.
Speram ca v-am facut pofta, iar daca va hotarati sa mai retraiti acele momente asteptam pozele voastre.
Pofta buna!
marți, 12 august 2014
Bors de Dedulesti cu ardei umpluti
Dedulesti este o localitate din comuna Mircea Voda, judetul Braila. Acest sat este in pozitia sa actuala din 1873, initial fiind intemeiata pe la 1810 aproape de raul Buzau si fiind nevoita sa se reamplaseze din cauza unor inundatii.
Va prezentam acum o reteta tipic Dedulesteana de Bors cu ardei umpluti.
Ingredientele necesare prepararii: 1 kg de carne tocata de porc, 100gr ceapa, 50g morcovi, 100ml ulei, 50gr pasta de tomate, 100gr orez (aproximativ 2 maini), 1,5kg ardei grasi, 2 oua, patrunjel verde, 0,5l Bors Cimbrisor, 1kg de rosii pentru a face capacele ardeilor, sare si piper.
Mod de preparare: Se inabuse ceapa tocata marunt cu morcovul, care se rade pe partea fina a razatoarei, in ulei si apa. Se adauga orezul si se lasa la fiert timp de 5 minute, orezul nu trebuie sa se inmoaie. Se lasa la racit, apoi se toarna totul intr-un castron mai mare peste care se adauga: carnea tocata, pasta de tomate, cele 2 oua, patrunjelul verde, sarea si piperul. Se omogenizeaza toata compozitia si se lasa deoparte. Separat se decapeaza ardeii, se spala, se scurg de apa si se umplu cu compozitia de carne. La fiecare ardei se ataseaza un capacel de rosie, dupa care se aseaza in oala cu capacelele in sus. Cand toti ardeii sunt in oala se adauga apa, borsul Cimbrisor, sare, restul de rosii rase, si daca doriti, putin delikat. Se fierbe timp de o ora si se lasa deoparte.
Se serveste in farfurie de ciorba, cu multa zeama si cu smantana.
Pofta buna!
Va prezentam acum o reteta tipic Dedulesteana de Bors cu ardei umpluti.
Ingredientele necesare prepararii: 1 kg de carne tocata de porc, 100gr ceapa, 50g morcovi, 100ml ulei, 50gr pasta de tomate, 100gr orez (aproximativ 2 maini), 1,5kg ardei grasi, 2 oua, patrunjel verde, 0,5l Bors Cimbrisor, 1kg de rosii pentru a face capacele ardeilor, sare si piper.
Mod de preparare: Se inabuse ceapa tocata marunt cu morcovul, care se rade pe partea fina a razatoarei, in ulei si apa. Se adauga orezul si se lasa la fiert timp de 5 minute, orezul nu trebuie sa se inmoaie. Se lasa la racit, apoi se toarna totul intr-un castron mai mare peste care se adauga: carnea tocata, pasta de tomate, cele 2 oua, patrunjelul verde, sarea si piperul. Se omogenizeaza toata compozitia si se lasa deoparte. Separat se decapeaza ardeii, se spala, se scurg de apa si se umplu cu compozitia de carne. La fiecare ardei se ataseaza un capacel de rosie, dupa care se aseaza in oala cu capacelele in sus. Cand toti ardeii sunt in oala se adauga apa, borsul Cimbrisor, sare, restul de rosii rase, si daca doriti, putin delikat. Se fierbe timp de o ora si se lasa deoparte.
Se serveste in farfurie de ciorba, cu multa zeama si cu smantana.
Pofta buna!
miercuri, 6 august 2014
Dezlegare la peste
Astazi, 6 august 2014, se sarbatoreste dupa calendarul crestin-ortodox, Schimbarea la Fata a Domnului (dezlegare la peste). In aceasta zi, Biserica ofera dezlegare la peste pentru bucuria praznicului.
Va recomand un Bors de peste traditional romanesc, este o reteta usoara si foarte gustoasa care poate fi preparata de oricare dintre voi.
Bors de peste a la Bors Cimbrisor
Ingrediente: 4 pastravi, 3 cartofi , 2 cepe, 1 morcov, o cana de orez , 2 cani bors, sare, piper, patrunjel tocat.
Mod de preparare: Legumele se curata si se pun la fiert intr-un vas mare cu sare si piper Separat se fierbe pestele in apa cu sare. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga orez si se mai lasa aproximativ 15 minute la fiert . Cand acestea s-au fiert se adauga pestele si pune pe foc mic. Dupa primul clocot se pune borsul dupa gust si se lasa inca 10 min la foc mediu.
Pofta buna!
Va recomand un Bors de peste traditional romanesc, este o reteta usoara si foarte gustoasa care poate fi preparata de oricare dintre voi.
Bors de peste a la Bors Cimbrisor
Ingrediente: 4 pastravi, 3 cartofi , 2 cepe, 1 morcov, o cana de orez , 2 cani bors, sare, piper, patrunjel tocat.
Mod de preparare: Legumele se curata si se pun la fiert intr-un vas mare cu sare si piper Separat se fierbe pestele in apa cu sare. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga orez si se mai lasa aproximativ 15 minute la fiert . Cand acestea s-au fiert se adauga pestele si pune pe foc mic. Dupa primul clocot se pune borsul dupa gust si se lasa inca 10 min la foc mediu.
Pofta buna!
Abonați-vă la:
Postări (Atom)